Кога температурите паѓаат, телото троши повеќе енергија за да се загрее, па токму затоа правилната зимска исхрана е клучна за силен имунитет и подобро расположение.
Во студените месеци, најдобри сојузници се топлите оброци и намирниците богати со витамини и минерали.
Зимските супи се вистинска „топлина во чинија“. Од пилешка супа со зеленчук, до крем супи од тиква, морков или брокула – тие го загреваат телото, го смируваат организмот и обезбедуваат важни хранливи материи.
Посебно корисни се коренестите зеленчуци: морков, целер, пашканат, цвекло и компир. Овие намирници се богати со влакна и природни шеќери кои даваат подолготрајна енергија, а се и идеални за чорби, вариво или печење.
Во зима не смеат да се потценат ни витаминските комбинации. Цитрусите, јаболките, кивито и сувото овошје се одлични извори на витамини A, C и Е. Комбинирајте ги со јаткасти плодови за уште подобар и подолготраен енергетски ефект.
Кога имунитетот е прв на удар, тука се намирниците што го подигаат одбранбениот систем: мед, ѓумбир, куркума, лук и ферментирана храна како кисела зелка и пробиотски јогурт. Тие делуваат антибактериски и антиоксидативно, штитејќи го телото од вируси и настинки.
Со вистински избор на храна, зимата може да биде многу поудобна, топла и здрава. Затоа наполнете ја трпезата со хранливи и сезонски намирници, што ќе ве одржат во одлична форма во текот на целата студена сезона.